COOKING CLASSES & WORKSHOPS
Do you wish to eat healthier and learn yummy recipes?
Do you recognise the importance of an active natural lifestyle and want to understand the healing power of food and how nourishment works?
Do you enjoy discovering which foods work to strengthen, relax, discharge, or uplift?
And which foods have a cooling, warming or medicinal effect?
But most of all.
Would you like to get inspired and energised, and embrace new healthy habits?
Is your answer 5x: "Yes, please!"? ;-)
Then, you are welcome to join our 100% plant-based, wholesome, vegan, and macrobiotic cooking presentations and workshops!
The different classes are given in English and Dutch.
Please check each event for its language description.
We are looking forward to seeing you soon.
🌿 Jarka & Karel
P.S.
And as music is the nourishment for your body, soul and spirit as well, you also find some live concert invitations in our agenda. Enjoy!
...................................................................................................................
Merk jij ook dat steeds meer mensen om je heen bezig zijn om gezonder te eten en gezonder te leven?
Kom proeven, leren en shoppen op Tampopo Foods magazijn locatie in Egmond-Binnen.
Check onze nieuwe programma met de KOOKPRESENTATIES, WORKSHOPS & andere EVENEMENTEN:
🌱 100% plantaardig!
...................................................................................................................
8 maart
15:00 uur
AR KELTIA live concert - muziek van Ierland tot Galicië
locatie Keizersgrachtkerk, Amsterdam
ontdek meer
14 maart
10:30 uur
KIMCHI EN EIGEN PICKLES MAKEN
hands-on workshop met Jarka Adamcova & Karel Becvar
locatie Tampopo Foods magazijn, Egmond-Binnen
ontdek meer door naar beneden te scrollen op deze pagina
11 april
10:30 uur
GEZONDE TIPS VOOR EEN NATUURLIJK GEWICHT:
gezond afvallen óf aankomen - zonder honger of stress
kookpresentatie met Horriah Nelissen
locatie Tampopo Foods magazijn, Egmond-Binnen
ontdek meer door naar beneden te scrollen op deze pagina
26 april
15:00 uur
AR KELTIA live concert - muziek van Ierland tot Galicië
locatie Hervormde Kerk Krommeniedijk, Krommenie
ontdek meer
9 mei
10:30 uur
WILDPLUK SAFARI met LUNCH
EETBARE WILDE PLANTEN wandeling en veel meer...
met Jarka Adamcova & Geral Overbeek
locatie Wassenaar
ontdek meer
23 mei
10:30 uur
RAMEN & GYOZA
kookpresentatie met Alexander Gershberg
locatie Tampopo Foods magazijn, Egmond-Binnen
meer informatie volgt binnenkort
13 juni
10:30 uur
KOKEN VOLGENS DE VIJF ELEMENTEN
kookpresentatie met Karel Becvar & Jarka Adamcova
locatie Tampopo Foods magazijn, Egmond-Binnen
meer informatie volgt binnenkort
11 juli
10:30 uur
ZOMERSE GEBAK & SNACKS
kookpresentatie met Karel Becvar & Jarka Adamcova
locatie Tampopo Foods magazijn, Egmond-Binnen
meer informatie volgt binnenkort
. schrijf in via de onderstaande registratielinks
. mogelijke data wijziging onder voorbehoud
...................................................................................................................
Even goed om te weten:
in alle onze kookpresentaties en workshops gebruiken wij uitsluitend 🌱 100% plantaardige en
suikervrije ingrediënten, het liefst van biologische kwaliteit. Fijn toch?
...................................................................................................................
Zaterdag, 14 maart 2026
10.30 - 14.00 uur
KIMCHI & EIGEN PICKLES MAKEN
hands-on workshop met Jarka Adamcova & Karel Becvar
inclusief warme welkomstdrank, pickles proeverij, soep-lunch, workshop-recepten-folder, V&A en tijd om te shoppen
locatie: Tampopo Foods magazijn in Egmond-Binnen
gratis parkeergelegenheid
RESERVEER JE PLAATS registratie link
https://www.tampopofoods.com/products/workshop-kimchi-pickles-maken
Word een pickles-meester en maak van je keuken een fermentatie lab!
Wie kent geen kimchi, zuurkool, augurken, ingelegde uien of gezouten haring?
En wat te denken van miso, shoyu, mirin, umeboshi, balsamico-, rijst- of appelciderazijn?
Of het traditioneel geproduceerde natuurdesembrood, thee, bier, sake, wijn of whisky?
Allemaal gefermenteerde produkten!
En raad eens...
Jij ook, kunt verliefd worden op de prachtige kunst van natuurlijke fermentatie!
Want het is zo lekker en makkelijk om dit bruisende avontuur zelfs bij jou in huis te halen!
Hoe?
Gewoon, neem je vrienden mee en kom naar deze hands-on pickle workshop met Jarka & Karel.
Wat leer je tijdens de workshop?
. het verband tussen fermenteren, gezondheid en vitaliteit
. de basics en tips voor de snelle groentefermentatie om succesvol thuis aan de slag te gaan
. de verschillende snijtechnieken en gebruik van de pikkel-pers
. vijf pickle-recepten: waarvan een kimchi-groenten-pickle (zonder knoflook en chili als je het minder lekker vindt zoals ik...;-)), een korte pickle/geperste salade, ingelegde tofu in miso, nattomiso-komkommer snack, vitaliserend ume-thee en als een bonus: amazake toetje!
. en zeker, je neemt uiteraard je eigen gemaakte pickles mee naar huis!
Even goed om te weten:
in alle onze kookpresentaties en workshops gebruiken wij uitsluitend 🌱 100% plantaardige en suikervrije ingrediënten, het liefst van biologische kwaliteit.
Fijn toch?
Je zou kunnen zeggen dat pickles en andere fermenten de geschiedenis van de mens praktisch hebben gevormd.
Deze voedselbereiding hielp onze voorouders hun overvloedige oogsten te bewaren en de smaak en voedingswaarde van het voedsel te verbeteren.
En, het maakte het ook mogelijk om seizoensgebonden voedsel het hele jaar door beschikbaar te houden.
Laten we dit eens goed bekijken...
Koken maakt vitale macronutriënten zoals eiwitten, koolhydraten, mineralen en vetten beter verteerbaar, terwijl natuurlijke fermentatie de vertering en opname van deze vitale voedingsstoffen nog verder verbeterd.
En het voegt ook veel heilzame vitaminen, enzymen, probiotica en antioxidanten toe, die ons lichaam nodig heeft om met "gemak en vitaliteit" te functioneren.
Vandaag de dag blijven topwetenschappers en gevierde koks de vele voordelen van gefermenteerd voedsel promoten.
Dus, redenen genoeg; er brouwt altijd wel iets op ons aanrecht :-).
Pickles helpen ons te voelen dat we leven en geworteld zijn.
En door pickles te maken, voelen we ons opnieuw verbonden met de eeuwenoude wijsheid van vorige generaties.
Laat je inspireren, en leer hoe je deze verbazingwekkend gezonde, makkelijk te maken, heerlijke plantaardige bijgerechten kunt bereiden.
En laat ze jouw dagelijkse "superfoods" en geneeskrachtige smaakmakers zijn!
De kookworkshop is inclusief warme welkomstdrank, pickles proeverij, soep-lunch en workshop-recepten-folder.
Er is veel aandacht en ruimte voor je persoonlijke vragen.
Na de workshop kun je duurzaam shoppen en jezelf trakteren op de beste kwaliteit producten.
RESERVEER JE PLAATS registratie link
https://www.tampopofoods.com/products/workshop-kimchi-pickles-maken
Kies bij het bestellen van je tickets het aantal personen waarmee je graag komt. En kies bij "uitchecken" voor "bezorgmethode" > "afhalen/pick-up" magazijn locatie Egmond-Binnen. Op deze manier worden er geen "verzendkosten" in rekening gebracht.
Prijs KIMCHI & EIGEN PICKLES MAKEN hands-on workshop
inclusief een warme welkomstdrank, pickles proeverij, soep-lunch, V&A en workshop folder:
€ 65 voor 1 persoon
€ 110 voor 2 personen ( ja, het klopt, je bespaart 20 euro, dus neem je vrienden mee ;-)
Aantal deelnemers
max. 8
Neem mee
. je receptenboekje/schrift
. pen
. 1x schone glazen pot met deksel, inhoud b.v. tot 750ml
. schort
. groentenmes
Zoek je een goed groentenmes voor in je keuken?
Wist je dat je bij ons ook de nieuwe Japanse groentenmessen tijdens de workshop kan bekijken en gelijk aanschaffen?
We helpen je graag bij het uitzoeken van een mes dat bij je past, vertellen je hoe je het kunt onderhouden en veilig kunt opbergen.
Zie HIER ons messen assortiment.
Inlooptijd
10.15 - 10.30uur
Locatie
Tampopo Foods magazijn, Egmond-Binnen, NH
Link ROUTE BESCHRIJVING NAAR DE LOCATIE
Gratis parkeren
Wij zijn gelegen in de buurt van de duinen en de zee, omgeven door een prachtig natuurgebied. En, op een loopafstand, er ligt zelfs de oudste abdij van Nederland, de Abdij van Egmond, met eigen ambachtelijke bierbrouwerij, kaarsenfabriek, tuin en winkel die zeker je bezoek waard is.
Dus, voel je uitgenodigd om de workshop en je boodschappen te combineren met een heerlijke wandeling en sightseeing.
Wij kijken er naar uit om je te verwelkomen.
Tot zaterdag 14 maart!
🥕 Jarka & Karel
RESERVEER JE PLAATS registratie link
https://www.tampopofoods.com/products/workshop-kimchi-pickles-maken
................................................................................................................
Zaterdag, 11 april 2026
10.30 - 14.00uur
GEZONDE TIPS VOOR EEN NATUURLIJK GEWICHT:
gezond afvallen óf aankomen — zonder honger en stress
kookpresentatie met Horriah Nelissen
inclusief welkomstdrank, kookpresentaite folder, V&A, gerechten proeverij, tijd om te shoppen en nieuwe recepten met ingrediënten van 100% plantaardige kwaliteit
locatie: Tampopo Foods magazijn in Egmond-Binnen
gratis parkeren
fotocredit: Tampopo Foods
Registratie link
RESERVEER JE PLAATS EN KOOP JE TICKET HIER
Steeds meer mensen worstelen met hun gewicht. De ene hype volgt de andere op: snelle diëten, strenge regels, beloftes van wonderresultaten… maar hoe duurzaam zijn ze écht? Vaak eindigen ze in frustratie en het bekende jojo-effect.
Tijdens deze inspirerende kookles duikt Horriah dieper in de échte oorzaken van gewichtstoename en -verlies. Welk voedsel werkt je tegen? Welke voeding ondersteunt je lichaam juist op een natuurlijke manier? Hoe kun je afvallen zonder honger, zonder stress en zonder obsessie?
En minstens zo belangrijk: wat als je juist gezond wilt aankomen? Ook daar geeft Horriah praktische, voedzame en realistische tips voor — zodat je je lichaam sterker kunt opbouwen in plaats van uitputten.
Daarnaast besteedt ze aandacht aan thema’s zoals Diabetes type 2, hormonale balans en klachten rondom de menopauze.
Alles wordt ondersteund door dynamische, verrassend lekkere recepten die je direct kunt toepassen in je eigen keuken. Je ontvangt duidelijke uitleg op papier én recepten om mee naar huis te nemen.
Neem je partner of vrienden mee — samen veranderen is makkelijker én leuker!
Horriah heeft meer dan 30 jaar ervaring in de internationale macrobiotische keuken. Als geen ander weet zij culinaire smaak en gezonde voeding met elkaar te verbinden. Of je nu een drukke baan hebt, sporter bent, een gezin runt of een feest wilt voorbereiden — Horriah deelt haar kennis op een boeiende, toegankelijke en inspirerende manier.
Even goed om te weten:
In al onze kookpresentaties en workshops gebruiken wij uitsluitend 100% plantaardige en suikervrije ingrediënten, het liefst van biologische kwaliteit. Fijn toch?
Na afloop kun je duurzaam shoppen en jezelf trakteren op de beste kwaliteitsproducten.
Registratie link
RESERVEER JE PLAATS EN KOOP JE TICKET HIER
Kies bij de bestelling van je kaartjes het aantal personen en
tijdens de "check out" voor "delivery method" > "pick up" magazijn location Egmond-Binnen.
Op deze manier worden er geen "verzendkosten" in rekening gebracht.
Kosten KOOKPRESENTATIE
De presentatie is inclusief een warme welkomstdrank, gerechtenproeverij en kookpresentatie info-folder. Er is veel aandacht en ruimte voor je persoonlijke vragen.
€ 37,50 voor 1 persoon
€ 58 voor 2 personen ( ja, het klopt, je bespaart 17 euro, dus neem je vrienden mee ;-)
Neem mee
. pen
. schrijfblok / je receptenboek
Inlooptijd
10.00 - 10.30uur
Locatie
Tampopo Foods magazijn, Egmond-Binnen, NH
Link ROUTE BESCHRIJVING NAAR DE LOCATIE
Gratis parkeren
Ons magazijn is gelegen in de buurt van de duinen en de zee, omgeven door een prachtig natuurgebied. En, op een loopafstand, staat er zelfs de oudste abdij van Nederland, de Abdij van Egmond, met eigen ambachtelijke bierbrouwerij, kaarsenfabriek, tuin en winkel die zeker een bezoek waard zijn.
Dus, voel je uitgenodigd om de kookpresentatie en je boodschappen te combineren met een heerlijke wandeling en sightseeing.
Wij kijken er naar uit om je zaterdag 11 april te verwelkomen!
Hartelijke groet,
Horriah, Karel & Jarka
Registratie link
RESERVEER JE PLAATS EN KOOP JE TICKET HIER
Kies bij de bestelling van je kaartjes het aantal personen en
tijdens de "check out" voor "delivery method" > "pick up" magazijn location Egmond-Binnen.
Op deze manier worden er geen "verzendkosten" in rekening gebracht.
................................................................................................................
Link to find out more about our WILDPLUK EXPEDITIONS.
Link to check our RETREATS.
Link to shop OUR HERO PRODUCTS.